Ensalada Primaveral
Ingredientes:
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 taza de zanahorias crudas cortadas en tiritas
- 1 taza de queso Gruyere cortado en cuadritos
- ½ taza de salsa a la francesa
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cebolla rallada
Ingredientes salsa:
- ½ taza de aceite de olivas
- ¼ taza de vinagre
- 1/8 cucharadita de páprika
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Preparación salsa:
Se mezclan todos los ingredientes y se bate con un batidor de huevos o una batidora eléctrica hasta que quede bien ligada.
Preparación:
Se mezclan las verduras con el queso. Aparte se mezcla la salsa con el azúcar, sal y cebolla rallada; esta preparación se vierte sobre las verduras y se mete a la nevera a enfriar. Se sirve entre hojas de lechuga.
3 Kommentare:
había escrito un comentario antes y por lo visto se me borró!
decía en él que agradecía esa generosidad tuya...y que espero pronto intentar lograr una ensalada como la tuya, pero que para eso, primero tengo que probar la auténtica.
también te decía que estoy contenta con tu participación, seguro la maleza también. Este sabor nos está quedando a todos, y resulta ser delicioso, deliciosísimo muy delicioso.
besos jirafita bonita
sera que si llega la primavera?
ojalá porque nuestros blogeros exiliados parecen aun padecer de los estragos de la ivernacion...
maleza: ni con amenazas trabajan estos horrorosos!
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